Für mich gehört zum Herbst auch Kürbis-und zwar in all seinen Variationen! Als ich vor wenigen Wochen auf die Idee der Kürbislasagne gestoßen bin, hatte ich sofort eine Vorstellung davon, wie sie schmecken müsste. Aber das Ergebnis meines Erstversuches war enttäuschend. Und so probierte ich einige Male herum, bis ich das perfekte Rezept kreiert hatte.
Inspiriert hat mich ein Beitrag auf Instagram. Ich habe zuvor noch nie Moussaka gegessen oder davon gehört. Aber das sah so lecker aus, dass ich es direkt selbst ausprobieren musste. Hier kommt ein Rezept für vegetarisches Moussaka, das so authentisch nach echtem Fleisch-Moussaka schmeckt, als wäre kein Gramm vom Hack aus Tofu.
Neben Fleisch und Würstchen gehören für mich auf jeden Fall auch Gemüse, Grillkäse und Tofu auf das Rost! Mit meinen Rezepten werden deine mitgebrachten vegetarischen Beilagen der Hingucker auf der nächsten Grill-Party!
Auf keiner Party dürfen leckere Cocktails fehlen! Diese sind mit wenigen Zutaten und etwas Zubehör ganz schnell und easy selbst gemacht. In diesem Beitrag stelle ich dir 5 Rezepte mit der Trend-Fruit Ananas vor.
Mit welchen Tricks das Fleisch am Ende richtig saftig und zart wird, wie dir die perfekte Marinade gelingt und wie du ohne Infusion im Gesicht die Zubereitung meisterst, werde ich dir in diesem Beitrag erklären. Für dieses Pulled Pork Rezept muss das Fleisch sogar weniger als 2,5 Stunden im Ofen garen.
Fruchtiges Eis ohne Zusatzstoffe schmeckt mir am besten. Es gibt einige Eisdielen, die solches Eis verkaufen. Oft ist das aber nicht ganz günstig. Deshalb habe ich mich selbst auf den Weg zum Erdbeerfeld gemacht, um aus frischen Früchten mein eigenes Eis herzustellen. Erdbeereis selber machen-das geht sogar ganz ohne Eismaschine! Damit das Eis nicht sofort …
Das vegane Kokos-Curry kommt mit würzig-scharfem Geschmack daher und harmoniert sehr gut mit Reis als Beilage. Das bunte Gemüse macht das Gericht zu einem Hingucker, und ist somit perfekt geeignet, um es mit Freunden zuhause oder unter neidischen Blicken der Kollegen im Büro zu genießen.